Laura Catena uppgötvaði handfylli af vínberjaræktendum á posta del viñatero, eða „krá vínberjaræktandans“. Þar sem þeir sátu saman, drukku vín og töluðu af mikilli ástíðu tímunum saman um jarðveg sinn, vínvið og leit sína af framúrskarandi bragði í þrúgunum.

La Posta fagnar dugnaði og færni þessara ræktenda með því að bjóða uppá þessar víngarðsútgáfur sem eingöngu eru gerðar úr sérstökum þrúgum þeirra.