Raíces Ibéricas – Spænskar rætur og nýsköpun
Í hjarta Calatayud héraðsins á Spáni starfar vínhúsið Raíces Ibéricas undir skýrri hugsjón: að draga fram raunveruleg gæði og sérstöðu staðbundinna spænskra þrúgna. Nafn framleiðandans vísar til hinna dýpstu rætur spænskrar vínmenningar, en nálgun þeirra er fersk og nútímaleg.
Vínhúsið sérhæfir sig í dýrmætum og gömlum vínviðum, þar sem rauðvínsþrúgan Garnacha er í aðalhlutverki. Vínviðurinn vex í mikilli hæð, allt að þúsund metrum yfir sjávarmáli, í kalkríkum jarðvegi sem gefur vínunum einstakt jafnvægi, flókna ávaxtatóna og fágaðan ferskleika.
Raíces Ibéricas leggur metnað sinn í að framleiða vín sem bjóða upp á gæði á afar sanngjörnu verði.
