Soave Classico Fitta

Glæsilegt og fágað hvítvín frá Soave Classico svæðinu í Venetó, framleitt af fjölskylduhúsi Marilisu Allegrini. Vínið kemur af völdum ekrum í þorpinu Fittà, þar sem eldfjallajarðvegurinn gefur víninu einstakan ferskleika, flókið bragð og áberandi steinefnakeim.

Ilmur og bragð: Ferskur og bjartur ilmur af hvítum blómum, sítrusávöxtum, ferskjum og mildum möndlutónum. Í munni er vínið þurrt, silkimjúkt og með frábæra sýru sem heldur jafnvægi við fyllinguna. Eftirbragðið er langt, ferskt og einkennist af steinefnum.

Þrúga: 100% Garganega (eða ríkjandi Garganega).

Hentar vel með: Fersku sjávarfangi, hvítum fiski, léttum pasta- og risotto-réttum, kjúklingaréttum og mildu pasta eða einfaldlega sem eitt og sér á góðri stund.